با گسترش فرهنگ آشپزی خانگی و افزایش آگاهی مصرف کنندگان نسبت به سلامت غذا، استفاده از چرخ گوشت خانگی دوباره مورد توجه قرار گرفته است. دیگر بسیاری از خانواده ها ترجیح می دهند گوشت تازه را خودشان در خانه چرخ کنند تا خیالی آسوده از سلامت و کیفیت مواد غذایی داشته باشند. اما در این میان، یکی از چالش ها، انتخاب بهترین مارک چرخ گوشت خانگی است.
تنوع بسیار زیاد در بازار، از برندهای داخلی مانند پارس خزر گرفته تا برندهای معتبر جهانی همچون پاناسونیک، کنوود، مولینکس و بوش، باعث می شود انتخاب نهایی برای بسیاری از کاربران دشوار باشد. در این مقاله، با نگاهی جامع به بهترین مارک های چرخ گوشت موجود در بازار ایران، ویژگی های فنی و عملکردی هر برند، مدل های پرفروش و نکاتی کلیدی برای خرید، شما را در انتخابی هوشمندانه راهنمایی خواهیم کرد.
بهترین مارک های چرخ گوشت موجود در بازار ایران
در بازار ایران، چندین برند خارجی و داخلی در حال رقابت هستند. برخی از این برندها سال هاست که امتحان خود را پس داده اند و از نظر کیفیت ساخت، خدمات پس از فروش، دوام، طراحی و قابلیت ها مورد اعتماد مصرف کنندگان قرار گرفته اند.
برند پاناسونیک یکی از قدیمی ترین و معتبرترین شرکت های ژاپنی در زمینه تولید لوازم خانگی است. چرخ گوشت های این برند از نظر کیفیت، قدرت و ماندگاری در سطح بالایی قرار دارند.
مزایا
دوام بسیار بالا
تیغه های فولادی ضدزنگ
عملکرد بی صدا
قابلیت کارکرد مداوم بدون داغ شدن
معایب
قیمت بالا
برخی مدل ها در ایران به سختی پیدا می شوند
مناسب برای: خانواده هایی که به کیفیت، دوام و کارایی اهمیت زیادی می دهند و بودجه متوسط تا بالا دارند.
چرخ گوشت مولینکس
مولینکس برندی فرانسوی است که بیشتر به طراحی کاربرپسند، وزن سبک و قابلیت حمل بالا شناخته می شود. چرخ گوشت های این برند، کاربردی و مناسب استفاده روزمره هستند.
مزایا
وزن کم
طراحی زیبا
قطعات قابل شست وشو در ماشین ظرفشویی
قیمت متوسط
معایب
بدنه نسبتاً سبک و گاهی پلاستیکی
مناسب استفاده سبک تا متوسط
مناسب برای: خانواده هایی با استفاده معمولی که فضای زیادی برای نگهداری چرخ گوشت ندارند.
چرخ گوشت کنوود
کنوود یکی از برندهای خوش نام انگلیسی است که چرخ گوشت های آن بیشتر برای استفاده حرفه ای و طولانی مدت طراحی شده اند.
مزایا
موتورهای بسیار قدرتمند (تا ۳۰۰۰ وات)
قطعات فلزی مستحکم
امکانات جانبی مانند کبه ساز، سوسیس ساز، خردکن
عملکرد پایدار در زمان طولانی
معایب
وزن زیاد
قیمت بالا
نیاز به مراقبت و نگهداری منظم
مناسب برای: کسانی که مصرف بالا دارند یا از چرخ گوشت برای مصارف نیمه صنعتی استفاده می کنند.
چرخ گوشت بوش
برند بوش آلمانی به دلیل کیفیت بالای مواد اولیه، فناوری ساخت پیشرفته و نوآوری های فنی، جایگاه ویژه ای در میان مصرف کنندگان دارد.
مزایا
صدای بسیار کم در هنگام کار
موتور با قدرت واقعی و ماندگار
سیستم های ایمنی پیشرفته
ظاهر حرفه ای و جذاب
معایب
قیمت نسبتاً بالا
قطعات جانبی کمتر نسبت به کنوود
مناسب برای: خانواده هایی که کیفیت، دوام و فناوری روز برایشان اهمیت دارد.
چرخ گوشت پارس خزر
پارس خزر شناخته شده ترین برند ایرانی در زمینه لوازم خانگی است. چرخ گوشت های این برند از نظر اقتصادی بسیار به صرفه اند و خدمات پس از فروش گسترده ای در سراسر کشور دارند.
مزایا
قیمت مناسب
تنوع مدل
خدمات پس از فروش قوی
در دسترس بودن قطعات یدکی
معایب
ظاهر ساده و معمولی
قدرت پایین تر در مدل های اقتصادی
مناسب برای: مصرف کننده ایرانی با بودجه محدود که به کیفیت قابل قبول داخلی علاقه مند است.
چرخ گوشت فیلیپس (Philips)
فیلیپس برند مطرح هلندی است که بیشتر با محصولات الکترونیکی با کیفیت بالا شناخته می شود. چرخ گوشت های این برند از طراحی ساده، اما بسیار کارآمد برخوردارند.
مزایا
طراحی ارگونومیک و کم جا
مصرف انرژی بهینه
کارکرد نرم و صدای کم
تیغه و شبکه فولادی ضد زنگ
مناسب خانواده های کم جمعیت تا متوسط
معایب
تنوع مدل پایین در بازار ایران
قیمت کمی بالاتر نسبت به امکانات
مناسب برای: کسانی که دنبال برند معتبر جهانی با کاربری آسان و مصرف کم هستند.
چرخ گوشت تفال (Tefal)
تفال یک برند فرانسوی دیگر است که چرخ گوشت های آن بیشتر با هدف استفاده خانگی سبک طراحی شده اند. طراحی های خاص و کیفیت قابل قبول، آن را به یکی از گزینه های خوب بازار تبدیل کرده اند.
مزایا
سبک، شیک و جمع وجور
تیغه های تیز و ضد زنگ
مصرف برق پایین
شست وشوی آسان قطعات
عملکرد روان و بدون لرزش
معایب
مناسب برای مصرف سبک
قیمت نسبتاً بالا نسبت به قدرت موتور
مناسب برای: افرادی که دنبال ظاهر زیبا و کارکرد آسان هستند و استفاده سنگین ندارند.
چرخ گوشت گوسونیک (Gosonic)
گوسونیک برند ترکیه ای است که محصولات آن بیشتر در دسته مقرون به صرفه با امکانات متنوع قرار می گیرد. چرخ گوشت های این برند ترکیبی از ظاهر شکیل، توان مناسب و قیمت رقابتی دارند.
مزایا
تنوع مدل بالا
قدرت موتور مناسب (۱۵۰۰ تا ۲۶۰۰ وات)
امکانات جانبی کامل مانند سوسیس ساز و کبه ساز
قیمت مناسب تر از برندهای اروپایی
معایب
کیفیت قطعات داخلی در برخی مدل ها متوسط است
برخی مدل ها صدای نسبتاً بالایی دارند
مناسب برای: کسانی که بودجه متوسط دارند و به دنبال عملکرد مناسب و امکانات کامل هستند.
چرخ گوشت فکر (Fakir)
فکر (Fakir) یک برند آلمانی است که در سال های اخیر در ایران محبوبیت زیادی پیدا کرده است. چرخ گوشت های این برند از کیفیت بالا و طراحی صنعتی برخوردارند.
مزایا
قدرت موتور بالا (۱۸۰۰ تا ۲۵۰۰ وات)
تیغه و بدنه مستحکم
قابلیت چرخ کردن مواد سفت
امکانات متنوع (سوسیس ساز، دیسک های متنوع)
طراحی حرفه ای و شیک
معایب
قیمت نسبتاً بالا
وزن زیاد در برخی مدل ها
مناسب برای: خانواده هایی که به کیفیت ساخت آلمانی، عملکرد قدرتمند و طراحی حرفه ای اهمیت می دهند.
محبوب ترین مدل های هر برند چرخ گوشت
برای انتخاب بهترین چرخ گوشت خانگی، آشنایی با مدل های پرطرفدار و مشخصات فنی آن ها می تواند بسیار مفید باشد. در ادامه، به معرفی تعدادی از بهترین مدل های موجود در بازار ایران از برندهای معتبر داخلی و خارجی پرداخته ایم
Panasonic مدل MK-G1800
ساخت کشور ژاپن
این مدل با توان موتور ۱۸۰۰ وات، یکی از قدرتمندترین چرخ گوشت های خانگی بازار است. مجهز به عملکرد معکوس و سری سوسیس ساز، و تیغه های ضدزنگ بسیار باکیفیت. طراحی حرفه ای و عملکرد مداوم از ویژگی های برجسته آن است. برای استفاده سنگین خانگی گزینه ای ایده آل به شمار می رود.
Moulinex مدل ME740
ساخت کشور فرانسه
چرخ گوشت ME740 با توان فوق العاده ۲۳۰۰ وات، از جمله مدل های قدرتمند مولینکس است. دارای دیسک های متنوع برای اندازه های مختلف گوشت چرخ شده و سری مخصوص سوسیس ساز. ظاهر مدرن و قطعات قابل شست وشو در ماشین ظرفشویی، از دیگر مزایای آن است.
Kenwood مدل MG510
ساخت کشور انگلستان
مدلی با توان ۱۶۰۰ وات که برای استفاده مکرر خانگی بسیار مناسب است. از امکانات جانبی آن می توان به سوسیس ساز، کبه ساز و تیغه های مقاوم اشاره کرد. طراحی زیبا، بدنه فلزی و دوام بالا این مدل را در میان انتخاب های پرطرفدار قرار داده است.
Bosch مدل MFW68660
ساخت کشور آلمان
توان موتور این مدل ۲۲۰۰ وات است و قابلیت چرخ کردن تا ۴.۳ کیلوگرم گوشت در دقیقه را دارد. از مهم ترین ویژگی های آن می توان به سری مخصوص چرخ سبزیجات، سیستم ایمنی Dual Safety، صدای کم و قطعات باکیفیت اشاره کرد. مناسب برای خانواده هایی با مصرف بالا و انتظار عملکرد بی نقص.
پارس خزر مدل MG-1400R
ساخت کشور ایران
این مدل با توان ۱۴۰۰ وات، یکی از اقتصادی ترین انتخاب های موجود در بازار است. مجهز به تیغه فولادی ضدزنگ، کلید معکوس و طراحی ساده. از مزایای اصلی آن، قیمت مناسب و خدمات پس از فروش قوی در سراسر کشور است. برای استفاده سبک تا متوسط گزینه ای مناسب به شمار می رود.
Philips مدل HR2726
ساخت کشور هلند
چرخ گوشت فیلیپس مدل HR2726 دارای موتوری با توان ۱۸۰۰ وات است و با طراحی جمع وجور و صدای کم، برای استفاده خانگی سبک تا متوسط ایده آل است. این مدل دارای تیغه فولادی ضد زنگ، قابلیت چرخ کردن گوشت تا ۲.۳ کیلوگرم در دقیقه، سوسیس ساز و شبکه های متنوع چرخ کردن می باشد. یکی از بهترین انتخاب ها در میان برندهای اروپایی با کیفیت بالا است.
Tefal مدل NE448137
ساخت کشور فرانسه
مدلی سبک و زیبا با توان موتور ۱۴۰۰ وات که برای مصارف خانگی روزمره طراحی شده است. این چرخ گوشت دارای تیغه ضدزنگ، دیسک فلزی و قطعات قابل شست وشو در ماشین ظرفشویی است. قابلیت سوسیس سازی نیز در آن تعبیه شده است. مناسب کسانی است که طراحی فشرده و فضای کم را ترجیح می دهند.
Gosonic مدل GMG-856
ساخت کشور ترکیه
مدلی قدرتمند با توان ۲۶۰۰ وات که با امکاناتی مانند سوسیس ساز، کبه ساز و عملکرد معکوس همراه است. این مدل دارای تیغه استیل ضدزنگ و بدنه مقاوم است و می تواند به راحتی گوشت های سفت را نیز چرخ کند. انتخابی اقتصادی برای کسانی که به دنبال قدرت بالا و قیمت مناسب هستند.
Fakir مدل Torque 2000
ساخت کشور آلمان
چرخ گوشت فکر مدل Torque 2000 یکی از قدرتمندترین مدل های خانگی با توان ۲۰۰۰ وات است. مجهز به تیغه فولادی، سوسیس ساز، کبه ساز، طراحی ارگونومیک و قطعات فلزی مستحکم. این دستگاه مناسب استفاده حرفه ای و خانگی سنگین است و از کیفیت ساخت بالا و عملکردی پایدار بهره مند می باشد.
ویژگی های یک چرخ گوشت خوب
ظرفیت و توان موتور چرخ گوشت
موتور قلب چرخ گوشت است. اگر چرخ گوشت را برای مصرف معمولی خانگی می خواهید، توان ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ وات کافی است. اما اگر اهل مهمانی دادن و چرخ کردن گوشت زیاد هستید، به دنبال مدل های ۲۰۰۰ وات به بالا باشید.
نکات کلیدی
چرخ گوشت هایی با موتور القایی (Induction) صدای کمتری دارند و طول عمر بیشتری دارند.
بهتر است موتور دارای سیستم قطع خودکار در برابر داغی باشد.
جنس تیغه و بدنه چرخ گوشت
تیغه و شبکه های فولادی ضدزنگ، بهترین گزینه برای چرخ گوشت هستند زیرا هم تیز باقی می مانند، هم شست وشوی آسانی دارند و هم دچار زنگ زدگی نمی شوند.
تیغه های خوب باید
قابلیت تیز شدن مجدد داشته باشند
به راحتی باز و بسته شوند
در برابر گوشت های سفت و چربی بالا مقاومت کنند
بدنه دستگاه هم اگر از فلز یا پلاستیک فشرده باشد، بهتر است تا از نظر وزن، دوام و ظاهر، دستگاه ایده آل باشد.
قابلیت های جانبی و امکانات ویژه
یک چرخ گوشت خوب تنها به چرخ کردن گوشت محدود نمی شود. امکاناتی که باعث افزایش ارزش خرید می شوند عبارت اند از:
سوسیس ساز و کبه ساز: برای تهیه غذاهای متنوع و سالم در خانه
شبکه های چرخ متفاوت: برای چرخ کردن گوشت در اندازه های ریز، متوسط و درشت
عملکرد معکوس: در صورت گیر کردن گوشت یا چربی، جهت چرخش موتور را تغییر می دهد
محفظه نگهداری تیغه ها: برای حفظ نظم و امنیت
پایه های ضد لغزش: برای جلوگیری از حرکت دستگاه هنگام کار
نتیجه گیری
اگر بخواهیم یک جمع بندی داشته باشیم، برای خرید بهترین چرخ گوشت خانگی باید به چند نکته مهم توجه کنید:
بودجه شما چقدر است؟ اگر محدودیت بودجه ندارید، برندهای کنوود، بوش و پاناسونیک بهترین انتخاب هستند. اگر اقتصادی تر می خواهید، پارس خزر انتخاب مطمئنی است.
استفاده شما چقدر خواهد بود؟ برای استفاده سبک، مدل های مولینکس یا ایرانی مناسب اند. برای استفاده سنگین، کنوود یا بوش را پیشنهاد می کنیم.
چه امکاناتی برایتان مهم است؟ اگر می خواهید سوسیس درست کنید یا سبزی چرخ کنید، به امکانات جانبی دستگاه توجه کنید.
با این اطلاعات، می توانید از بین بهترین مارک های چرخ گوشت موجود در بازار، مناسب ترین گزینه را انتخاب کنید.
چرخ گوشت های خارجی عمدتاً کیفیت ساخت بالاتری دارند، امکانات جانبی بیشتری ارائه می دهند و طراحی های مدرن تری دارند. اما در مقابل، مدل های ایرانی مانند پارس خزر، از قیمت پایین تر، خدمات بهتر در ایران و دسترسی راحت تر به قطعات برخوردارند.
برای مصارف روزمره خانگی، موتوری با توان ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ وات کفایت می کند. اما اگر مصرف بالا یا استفاده مداوم دارید، بهتر است موتوری با حداقل ۲۰۰۰ وات و سیستم تهویه انتخاب کنید. موتورهای القایی عملکردی بی صدا و دوام بالاتری دارند.
