یخچال یکی از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه است که روزانه بارها در آن را باز و بسته می کنیم. از نگهداری مواد غذایی پخته گرفته تا میوه، سبزی، لبنیات و گوشت، همه چیز در یخچال قرار دارد. طبیعی است که اگر مواد غذایی مختلف در آن قرار گیرد، بوی نامطبوعی ایجاد شود. این بوها ممکن است در ابتدا خفیف باشند، اما اگر به موقع رسیدگی نشوند، به مرور تشدید می شوند. گاهی این بو آن قدر شدید می شود که حتی بر طعم و بوی مواد دیگر هم تأثیر می گذارد و ممکن است غذاهای تازه، بوی غذاهای مانده را بگیرند.
حالا سوال مهم اینجاست: بوی بد داخل یخچال را چگونه از بین ببریم؟ این مسئله، دغدغه بسیاری از خانم های خانه دار است؛ به خصوص زمانی که مهمان دارید و هنگام باز کردن در یخچال با بوی ناخوشایندی مواجه می شوید. خوشبختانه، برای از بین بردن بوی یخچال روش های ساده، طبیعی و مؤثری وجود دارد که نیاز به خرید مواد خاص یا گران قیمت ندارد. شما می توانید با استفاده از وسایلی که احتمالاً همین حالا در خانه دارید، به نتیجه ی مطلوب برسید.
در این مقاله از خونه گردی، قرار است با روش هایی کاملاً کاربردی، به شما نشان دهیم که چگونه بوی بد یخچال را از بین ببریم. این راهکارها، هم برای یخچال هایی که تازه بو گرفته اند مؤثر است، هم برای یخچال هایی که مدت طولانی خاموش مانده اند یا مواد غذایی فاسد در آن ها باقی مانده است.
اگر دنبال راهی هستی تا یخچال همیشه تمیز، بیبو و به صرفه کار کنه، پیشنهاد می کنم مقاله ی چگونه برفک یخچال را زودتر آب کنیم؟ رو هم بخونی. توی اون مقاله، قدم به قدم توضیح دادیم چطور بدون دردسر و در زمان کمتر از شر برفک های مزاحم خلاص شی. مطمئن باش خوندنش برات مفیده!
روش های طبیعی برای از بین بردن بوی یخچال
اولین قدم برای از بین بردن بوی بد یخچال، تمیز کردن کامل آن است. قبل از هر چیز، باید یخچال را از برق بکشید تا در حین تمیزکاری هم ایمن باشد و هم صرفه جویی در انرژی صورت گیرد. تمام مواد غذایی را از یخچال خارج کنید و آن ها را به طور موقت درون یک ظرف دردار یا داخل یک یخدان بگذارید تا فاسد نشوند.
در مرحله بعد، قفسه ها، کشوها و طبقات را بیرون آورده و آن ها را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید. برای لکه های سرسخت یا چسبیده، می توانید از محلول آب گرم و جوش شیرین یا سرکه هم استفاده کنید. پس از شست وشو، حتماً این قطعات را به خوبی خشک کنید تا رطوبت در یخچال باقی نماند، چون رطوبت یکی از عوامل اصلی رشد باکتری و در نتیجه بوی بد است.
پس از تمیز شدن قفسه ها، نوبت به بدنه داخلی یخچال می رسد. دیواره ها، کف و سقف یخچال را نیز با یک دستمال نرم و محلول رقیق شده ای از سرکه سفید و آب یا جوش شیرین تمیز کنید. در صورتی که درزها یا گوشه هایی دارید که به سختی دسترسی دارید، استفاده از یک مسواک نرم می تواند کمک کننده باشد. همچنین توجه ویژه ای به کشوی سبزیجات و محل نگهداری گوشت داشته باشید، چون این قسمت ها بیشتر از بقیه مستعد ایجاد بوی نامطبوع هستند.
بعد از تمیزکاری، وقت آن است که از مواد طبیعی برای از بین بردن بوی یخچال استفاده کنیم. این مواد نه تنها مؤثر هستند، بلکه در هر خانه ای هم پیدا می شوند و نیاز به صرف هزینه ی اضافه ندارند. ویژگی مهم این روش ها این است که بدون استفاده از خوشبوکننده های مصنوعی یا مواد شیمیایی، فضای داخلی یخچال را تازه و بی بو می کنند.
استفاده از این راهکارهای طبیعی نه تنها به حفظ سلامت مواد غذایی کمک می کند، بلکه باعث می شود یخچال شما همیشه عاری از بوهای ناخوشایند باقی بماند. در ادامه به معرفی چند ماده طبیعی مؤثر خواهیم پرداخت که در پاسخ به این سوال که برای بوی بد یخچال چکار کنیم بسیار مفید هستند.
استفاده از جوش شیرین برای از بین بردن بوی یخچال
جوش شیرین یکی از مؤثرترین و در دسترس ترین موادی است که در از بین بردن بوی بد یخچال بسیار موفق عمل می کند. این ماده ی ساده که معمولاً در هر آشپزخانه ای پیدا می شود، خاصیت جذب بالایی دارد و می تواند به راحتی بوهای ناخوشایند را به خود بگیرد. تنها کافی ست کمی جوش شیرین را در یک کاسه یا لیوان بدون درپوش بریزید و در یکی از طبقات یخچال قرار دهید. در عرض چند ساعت، متوجه تغییر بوی فضای داخلی خواهید شد.
اگر می خواهید اثرگذاری بیشتری داشته باشد، بهتر است ظرف جوش شیرین را در قسمت هایی از یخچال بگذارید که احتمال بیشتری برای تجمع بو وجود دارد؛ مثلاً نزدیک کشوی سبزیجات یا محل نگهداری گوشت. برای تأثیر بیشتر، جوش شیرین را ماهی یک بار تعویض کنید، چون پس از مدتی قدرت جذبش کاهش می یابد.
همچنین می توانید از جوش شیرین برای تمیز کردن خود یخچال نیز استفاده کنید. فقط کافی است کمی آب به آن اضافه کرده تا حالت خمیری پیدا کند، سپس با یک اسفنج یا دستمال نرم، آن را روی دیواره های داخلی یخچال بمالید. این کار نه تنها لکه ها را پاک می کند، بلکه باعث از بین رفتن بوهایی می شود که در منافذ داخلی مانده اند.
استفاده از سرکه برای از بین بردن بوی یخچال
اگر نمی دانید برای بوی بد یخچال چکار کنیم، سرکه سفید یکی از گزینه های عالی و چندکاره ست. سرکه نه تنها یک ضدعفونی کننده طبیعی است، بلکه بوی تند و نافذ آن می تواند بوی بد یخچال را خنثی کند. برای شروع، یک لیوان سرکه سفید را درون یخچال بگذارید تا بوی محیط را به خود جذب کند. بهتر است ظرف را در طبقه ی میانی یخچال قرار دهید تا بخارات آن به طور یکنواخت پخش شود.
راه دیگر این است که سرکه را با مقدار مساوی آب مخلوط کرده و از آن برای تمیز کردن قفسه ها، طبقات و دیواره های داخلی یخچال استفاده کنید. یک پارچه یا اسفنج را به این محلول آغشته کرده و به آرامی روی سطوح بکشید. این کار هم به تمیزی کمک می کند و هم بوی مانده را از بین می برد.
اگر یخچال تان خیلی بو گرفته، مخصوصاً بعد از خاموش بودن طولانی مدت یا فاسد شدن مواد غذایی، می توانید یک حوله یا دستمال را به سرکه آغشته کرده و آن را برای چند ساعت یا حتی یک شب در یخچال بگذارید. این روش برای بوی شدید ماهی، گوشت و لبنیات بسیار مؤثر و سریع الاثر است.
استفاده از لیمو و پرتقال برای از بین بردن بوی بد یخچال
مرکبات همیشه جزو راهکارهای طبیعی و خوش بوکننده به شمار می روند. اگر به دنبال روش ملایم تر و خوش عطرتر برای از بین بردن بوی یخچال هستید، استفاده از لیمو یا پرتقال را حتماً امتحان کنید. کافی است یک عدد لیمو یا پرتقال را از وسط نصف کرده و در یک کاسه یا نعلبکی درون یخچال قرار دهید. عطر طبیعی آن ها به مرور بوی نامطبوع را کاهش می دهد و فضای یخچال را تازه و مطبوع می کند.
اگر می خواهید اثر این روش بیشتر و طولانی تر شود، می توانید پوست پرتقال یا لیمو را خشک کنید و همراه با چند عدد میخک (میخک صدپر) درون یک پارچه نازک نخی یا توری بریزید و به شکل یک کیسه کوچک ببندید. این خوش بوکننده ی طبیعی را می توان در یکی از گوشه های یخچال قرار داد و تا دو هفته یا بیشتر از رایحه ی مطبوع آن لذت برد.
برای تأثیر بیشتر، این مرکبات را در کنار یکی از روش های جذب بو مثل جوش شیرین یا زغال هم می توانید استفاده کنید. ترکیب جذب بو و پخش عطر، فضای یخچال را نه تنها بی بو، بلکه خوش بو می کند.
استفاده از قهوه یا زغال برای جذب بوی بد یخچال
یکی دیگر از پاسخ های بسیار مؤثر به این سؤال که چگونه بوی بد یخچال را از بین ببریم، استفاده از قهوه یا زغال است. این دو ماده قدرت جذب بالایی دارند و به ویژه برای یخچال هایی که مدتی خاموش بوده اند یا به شدت بو گرفته اند، توصیه می شوند. برای استفاده از قهوه، می توانید پودر قهوه تازه آسیاب شده یا حتی دانه های قهوه را در یک کاسه بریزید و آن را درون یخچال بگذارید. قهوه مانند یک اسفنج طبیعی عمل کرده و بوهای مزاحم را جذب می کند، در حالی که عطر ملایم و دلچسبی از خود باقی می گذارد. این ظرف قهوه را می توانید حدود یک هفته در یخچال نگه دارید و سپس با مقدار تازه جایگزین کنید.
زغال فعال یا زغال چوب طبیعی نیز یکی از بهترین گزینه ها برای جذب بوهای قوی است. برای این کار، فقط کافی است یک تکه زغال خشک را در ظرفی قرار داده و داخل یخچال بگذارید. زغال مثل یک فیلتر طبیعی بوهای نامطبوع را جذب می کند و در بسیاری از یخچال های صنعتی و فروشگاهی نیز به همین منظور استفاده می شود.
اگر یخچال شما به مدت طولانی خاموش بوده، مثلاً در خانه های ویلایی یا باغ ها، حتماً قبل از استفاده مجدد، از این روش بهره ببرید. ترکیب زغال با سرکه یا جوش شیرین، یک پاک سازی عمیق و کامل ایجاد خواهد کرد.
راه های جلوگیری از بوی بد یخچال در آینده
حالا که موفق شدید بوی بد داخل یخچال را از بین ببرید، خوب است که راه هایی برای پیشگیری از بازگشت این بوها یاد بگیرید. جلوگیری از بوی نامطبوع، همیشه راحت تر از از بین بردن آن است و با چند عادت ساده اما مؤثر، می توانید یخچالی همیشه خوش بو و تمیز داشته باشید.
همیشه مواد غذایی را در ظروف درب دار نگهداری کنید. باز ماندن ظروف غذا باعث پخش بوی آن در تمام فضای یخچال می شود. مخصوصاً خوراکی هایی مثل ماهی، پیاز، پنیر، ترشی یا غذاهای سرخ کردنی، اگر بدون درپوش باشند، بوی شدیدی منتشر می کنند. ظرف های شیشه ای درب دار بهترین انتخاب هستند، چون بو نمی گیرند و محتویات آن ها قابل دیدن است.
هر هفته یخچال را بررسی کرده و مواد فاسد یا تاریخ گذشته را دور بریزید. نگه داشتن خوراکی های بی مصرف، به ویژه میوه های له شده، سس های باز شده، یا باقی مانده های غذا که کسی دیگر سراغشان نمی رود، به مرور زمان منبع تولید بوی نامطبوع خواهند شد. بررسی هفتگی و تمیز کردن یخچال کمک می کند همیشه فضای آن تازه بماند.
کشوی سبزیجات و گوشت را جداگانه تمیز کنید. این دو قسمت، از جمله بخش هایی هستند که بیشتر از بقیه دچار نشت آب، فساد یا کپک زدگی می شوند. حتماً سبزیجات را قبل از گذاشتن در یخچال خشک کنید و گوشت خام را در بسته بندی مطمئن بگذارید تا نشت نکند. یک بار در ماه، این کشوها را کامل خارج کرده و بشویید.
در صورت نشت مایعات، سریعاً آن را پاک کنید. اگر مایعی از بطری، مواد غذایی یا میوه ها چکه کرد، صبر نکنید. همان لحظه آن را با دستمال تمیز و مرطوب پاک کنید. باقی ماندن رطوبت در یخچال، به ویژه در درزها، می تواند به رشد کپک و تولید بوی بد منجر شود.
از قرار دادن غذاهای داغ در یخچال خودداری کنید. این کار هم مصرف انرژی را بالا می برد و هم بخار حاصل از غذای داغ، باعث رطوبت بیش از حد در یخچال شده و زمینه را برای رشد باکتری و ایجاد بوی بد فراهم می کند. همیشه اجازه دهید غذا خنک شود، سپس آن را در ظرف مناسب گذاشته و داخل یخچال بگذارید.
هر دو ماه یک بار از یکی از روش های طبیعی بالا برای خوش بو نگه داشتن فضای داخلی یخچال استفاده کنید. حتی اگر بویی احساس نمی کنید، قرار دادن یک ظرف جوش شیرین، کمی سرکه، دانه قهوه یا پوست پرتقال در یخچال، می تواند به ماندگاری هوای تازه در آن کمک کند. این کار ساده، تأثیر زیادی در جلوگیری از بوی بد در آینده خواهد داشت.
با رعایت این نکات، دیگر لازم نیست نگران بوی بد در یخچال باشید. این توصیه ها به شما کمک می کند تا همیشه محیطی تمیز، بهداشتی و خوش بو برای نگهداری مواد غذایی داشته باشید، و البته در زمان تمیزکاری هم دردسر کمتری تجربه کنید.
با رعایت این نکات و استفاده از روش هایی که معرفی شد، دیگر نیازی نیست نگران از بین بردن بوی بد یخچال باشید. تمام این راهکارها ساده، کم هزینه و بدون استفاده از مواد شیمیایی هستند. در نهایت اگر همچنان با مشکل بو مواجه شدید، شاید وقت آن است که فیلتر هوا یا سیستم تهویه یخچال تان را بررسی یا تعویض کنید.
نتیجه گیری
در پاسخ به این سؤال که بوی بد داخل یخچال را چگونه از بین ببریم، راه حل های طبیعی و ساده ای وجود دارد که با استفاده از موادی مثل جوش شیرین، سرکه، مرکبات، قهوه یا زغال می توان به نتیجه ای سریع و مؤثر رسید. البته از بین بردن بوی یخچال فقط یک بار کافی نیست؛ با رعایت نکات بهداشتی و پیشگیری منظم، می توانید همیشه یخچالی تمیز، خوش بو و آماده نگهداری مواد غذایی داشته باشید.
سوالات متداول
چگونه می توان بوی یخچال را در عرض چند دقیقه از بین برد؟
قرار دادن یک کاسه جوش شیرین یا قهوه تازه آسیاب شده در یخچال می تواند ظرف چند دقیقه بو را کاهش دهد. همچنین باز کردن در یخچال برای تهویه سریع و پاک کردن محل نشت مایعات مفید است.
چگونه بوی ماهی یا غذاهای فاسد شده را از یخچال پاک کنم؟
با ترکیب آب و سرکه سفید قفسه ها را کامل تمیز کنید و یک حوله آغشته به سرکه را چند ساعت در یخچال بگذارید. سپس از زغال یا دانه قهوه برای جذب بوی باقی مانده استفاده کنید.
چرا یخچال بوی ترش یا کپک می دهد؟
بوی ترش یا کپک معمولاً به دلیل باقی ماندن مواد غذایی فاسد یا رطوبت زیاد درون یخچال ایجاد می شود. وجود لکه های کپک زده یا تجمع مایعات در گوشه ها می تواند منبع اصلی بو باشد.
من همیشه ذغال میذارم
جوش شیرین عالیه